کاشمە، کەرەس یان کەرەفس گیایەکی دوو ساڵانەی بە بۆنە، گەڵای سەوز و گوڵی سەوزی ئاماڵ سپی دەگرێ کە پەڵە پەڵەیە. ساڵی یەکەم تەنیا گەڵایە و ساڵی دووهەم گووڵ دەکا. باڵای تاکوو ٨ دەسیمیتر بەرز دەبێ و راست هەڵدەچێ.
بە ئاڵمانی پێ دەڵێن Echter Sellerie.
بە فارسی "کرفس"ی پێ دەڵێن.
بە سویدی Selleri یە.